Grillet Hjertesalat

Grillet hjertesalat med tørket tare, chilimajones cashewnøtter og fersk/fryst tare (2 personer)

Brukes til: Lunch/smårett

2 stk hjertesaalt
En god neve cashewnøtter
En god neve fersk/fryst butare/sukkertare eller en kombinasjon
Salt og pepper
God olivenolje
Sitronsaft
Butare/sukkertare 1 mm

Del hjertesalaten i to og grill eller stek hjertesalaten på sterk varme til den er fin å gylden på begge siden. Krydre hjertesalaen med salt og pepper. Kok taren i 2minutter i lett salatet vann og avkjøl i isvann, press ut overflødig vann og vend taren i olivenolje og sitronsaft rett før servering. Legg salaten på tallerken og topp den med tare, nøtter og chilimajones. Strø over tørket sukkertare/butare